Tamarindo, gamberi con verdure in insalata
Tamarindo, gamberi con verdure in insalata
Riso allo zafferano a forma di osso con spugnole e fonduta
Chips di tapioca rosa con salsa di avocado e alici
Flan di broccoli e sfiletto di salmone
Rolls salati, ripieni di porcini
Tartellette alla barbabietola, ripiene di broccolo, burrata e alici