Pomodorini ripieni di riso venere e sgombro
finti ravioli di barbabietola ripieni di robiola
Crema di piselli e seppia con cialde di patate viola
Crema di avocado con taralli e salmone
Asparagi e uovo in camicia con pistacchio su letto di burrata
Tartare di tonno con salsa ai frutti rossi
