Insalta detox

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
200 gr cavolo rosso
125 gr mirtilli
100gr uva nera
fiori eduli (fiordaliso, fiori di borragine)

PROCEDIMENTO:

Affettate finemente il cavolo viola, lavatelo e asciugatelo.

In una ciotola  mescolate il cavolo viola con i mirtilli e gli acini di uva nera precedentemente lavati, servite decorando con fiori eduli e condite  a piacere.