• Torta allo yogurt

    7 Aprile 2022paolo_bortolussi

    Torta allo yogurt: un dolce semplice, genuino e veloce da preparare, lo si può aromatizzare con il gusto dello yogurt che si preferisce ed è perfetto per ogni ora della giornata. Ottimo in questo periodo da servire con una salsa di fragole. Dosi per uno stampo da ciambella da 25 CM di diametro. INGREDIENTI: 400 g di yogurt greco alla vaniglia 180 g di zucchero 340 g di farina 00 80 g di fecola di patate 140 g di olio di semi 80 g di latte 4 uova 3 cucchiai di succo di limone 1 bustina da 16g di lievito per dolci sale, vaniglia in semi o concentrato buccia di 1 limone BIO burro per lo stampo Fragole e zucchero a velo per decorare PROCEDIMENTO:…

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  • Dessert mimosa

    9 Marzo 2022paolo_bortolussi

    Dessert mimosa, completamente vegano a base di panna cotta al cocco, perle di tapioca al frutto della passione e mango

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  • Mele alla crema

    21 Febbraio 2022paolo_bortolussi

    Mele alla crema pasticcera e meringa

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  • Ravioli fritti

    13 Febbraio 2022paolo_bortolussi

    Ravioli fritti al cacao con ripieno di pistacchio, ricotta e arancia

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  • Frittelle ai mirtilli

    11 Febbraio 2022paolo_bortolussi

    Frittelle ai mirtilli

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  • Crostata pere caramello

    4 Febbraio 2022paolo_bortolussi

    Crostata pere caramello e cioccolato fondente

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