Vaniglia - Passion FOOD - Blog di ricette Creative di Paolo Bortolussi

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Mousse al miele
17 Febbraio 2023paolo_bortolussi
Mousse al miele e cioccolato bianco con cialda croccante al miele
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Crackers di semi: pochi minuti per prepararli e ze

Crackers di semi: pochi minuti per prepararli e zero secondi per divorarli. Sono facili, veloci da preparare super croccanti e sani, in questa versione aromatizzati alla curcuma.
La ricetta è già online nel blog.Buon weekend a tutti..
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Si avvicina Pasqua ed è arrivata la primavera…

Si avvicina Pasqua ed è arrivata la primavera… i colori non possono mancare a tavola, come in questa insalata con Radicchio di Castelfranco IGP, noci, acciughe e uova sode colorate.
La ricetta a brevissimo sul blog.
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Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari – DGR n. 1687 del 29/11/2021.
Tipo d’intervento 3.2.1 Informazione e promozione sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari “DOP E IGP DEI PRODOTTI AGRICOLI E ALIMENTARI”
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Non so voi, ma io questa sera mi concedo un panino

Non so voi, ma io questa sera mi concedo un panino super goloso per affrontare subito al meglio il weekend. Panino homemade, burger di salsiccia di @italbontasalumi , cipolla caramellata e uovo in camicia. Goduria pura!
E voi che programmi avete?La ricetta la trovate già online nel blog.
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Castelfranco Salad: la mia personale rivisitazione

Castelfranco Salad: la mia personale rivisitazione in chiave Veneta della famosa Caesar salad.
Radicchio variegato di Castelfranco, mele, gamberoni, petali di Grana e crostini di pane.
Venite nel blog per scoprire la ricetta.
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.Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari – DGR n. 1687 del 29/11/2021.
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Ed ecco il mio primo piatto realizzato con il bell

Ed ecco il mio primo piatto realizzato con il bellissimo radicchio di Castelfranco che mi ha inviato il Consorzio del Radicchio Rosso di Treviso.
Oggi avevo proprio voglia di un risotto, ed il sapore delicato del radicchio di Castelfranco è diventato un ottimo ingrediente assieme alla trota salmonata al vapore.
Provare per credere!
La ricetta è già online nel blog.
Buona giornata a tutti.Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari – DGR n. 1687 del 29/11/2021.
Tipo d’intervento 3.2.1 Informazione e promozione sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari “DOP E IGP DEI PRODOTTI AGRICOLI E ALIMENTARI”
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Oggi si faranno molti discorsi sulle donne, io inv

Oggi si faranno molti discorsi sulle donne, io invece dedico a loro quello che mi riesce meglio. Per festeggiare la giornata internazionale della donna, ecco la mia pavlova, ripiena di crema agli agrumi e passionfruit e decorata con mango è frutto della passione.
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Paolo Bortolussi

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