Budino di pane raffermo, con fonduta di formaggio e funghi.
Budino di pane raffermo, con fonduta di formaggio e funghi.
Terrina di verdure autunnali con formaggio
Salsiccia aromatica, su crema di mais, erbe aromatiche e cipolla marinata
Curry verde con capesante, mazzancolle e verdure
Crema di cipolle rosse, con cavoletti, burrata e bresaola