Quinoa alla barbabietola rossa con avocado, uova di salmone e polpa di frutto della passione
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Pappardelle alle cime di rapa con stracciatella di burrata e alici sott’olio
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Spaghetti quadrati con pesto di radicchio di Treviso, noci e parmigiano
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Gnocchi di patate viola ripieni di taleggio e speck
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Risotto mantecato all’avocado e salmone
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Couscous di cavolfiore viola con feta, melagrana e pistacchi