Ravioli bicolore ripieni di melanzane con melanzane e pomodorini
Fregola viola con frutti di mare
Pancotto, con brodo di cavolo rosso, datterini gialli, feta e olive
Pomodori ripieni di riso bianco e nero
Bucatini con le alici alla siciliana
Casunziei ampezzani ripieni di patate e barbabietola rossa