Crema di piselli e seppia con cialde di patate viola
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Filetto di orata con piselli, datterini gialli e fragole
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Veneto burger con cotechino, fagioli e cipolla caramellata
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Pesce spada, carciofini sott’olio e arancia
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Filetto di merluzzo e zucchine con salsa alla zucca
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Rotolo di pollo ripieno di porcini su vellutata di zucca e funghi pioppini