Seppie in padella con fichi freschi e aceto balsamico
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Fegato di vitello con nocciole e cipolle su salsa di ciliegie
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Insalata di polipo e patate viola, con gelato alla senape
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Filetto di maiale alla senape di Digione con chutney di mango e zenzero
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Filetto di tonno al sesamo con salsa di avocado, yogurt e maionese al passion fruit